Photo © Ancel Kats

La Crevette nettoyeuse, Lysmata amboinensis est un petit crustacé gastéropode caractérisé par son mode nutritif particulier, qui consiste à déparasiter et nettoyer la peau et dans certains cas la bouche d'autres espèces.

Elles retirent et mangent les parasites, tissus blessés, peaux mortes, et les débris de nourriture d'une grande variété de poissons récifaux et d'autres organismes plus gros.

Le Lysmata amboinensis, élevée souvent en aquarium, autant pour son rôle que pour ses belles couleurs (c'est d'ailleurs cette espèce qui est présente dans le film d'animation Finding Nemo).

On rencontre souvent les espèces généralistes (comme Stenopus hispidus) aux abords des stations de nettoyage des récifs coralliens, où elles cohabitent facilement avec des poissons nettoyeurs, au rôle similaire.